Зелеви сарми
Зелеви сарми
Порции
8
servingsВреме за подготовка
10
минутиВреме за готвене
1
hourСъставки
зелеви листа
свинска кайма 1 кг.
1 ч.ч ориз
80 мл. олио
2 глави стар лук
сол на вкус
червен пипер
черен пипер
чубрица
сминдух
Начин на приготвяне
- В тиган сложете олиото да загрее. Добавете ситно нарязания лук и ориза. След около 5 минути добавете и каймата.
- След като каймата си промени цвета добавяте подправките и след 3 минути наливате 1/2 чаша вода.
- Завивате сармите и се подреждат в тенджера, като най-отдолу слагате няколко зелеви листа.
- Наливате вода и се притискат с чиния и се оставят да се варят до готовност.
