Гофрети
Гофрети
Порции
6
servingsВреме за подготовка
15
minutesВреме за готвене
40
minutesСъставки
6 яйца
500 мл. прясно мляко
500 гр. брашно
200 гр. масло
5 с.л. захар
3 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
- Отделяте жълтъците от белтъците. Белтъците разбивате на сняг със щипка сол.
- Смесвате в купа брашното, бакпулвера, солта и ванилията.
- Разбивате жълтъците със захарта,прясното мляко и постепенно добавяте сухите съставки. Към полученото тесто добавяте маслото. След това добавяте и разбитите белтъци на няколко пъти. Разбивате с миксер.
- При нужда намазвате леко гофретника с краве масло.
- Гарнирате ги по желание ( пудра захар,сладко,шоколад и др.).
