Свинско с грах
Свинско с грах
Порции
6
servingsВреме за подготовка
15
minutesВреме за готвене
50
minutesСъставки
Свинско месо 700 гр.
грах 1 консерва
свинска мас 1 с.л.
1 морков
1 лук
4 скилидки чесън
2 домата ( буркан домати ако имате)
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне
- Взимате месото и го режете на късчета. След това го слагате да се свари със щипка сол.
- През това време си нарязвате лука, моркова и чесъна.
- Когато месото е сварено го изключвате и го изкарвате от бульона.
- Взимате една тенджера и я слагате на котлона, добавяте свинската мас и малко водичка, след като загрее слагате вътре и нарязаните лук,морков и чесън. Оставяте да се задушат до омекване.
- След като омекнат добавяте граха и оставяте 5 минути да се задуши.
- Настъргвате доматите и ги добавяте в тенджерата.
- Слагате брашното и червения пипер. Заливате с бульона и разбърквате. Добавяте свареното месо и магданоз.
- Оставяте да къкри на бавен огън до готовност.
