Американски бананови палачинки
Американски бананови палачинки
Порции
6-8
servingsВреме за подготовка
10
minutesВреме за готвене
35
minutesСъставки
1 ч.ч брашно
5 гр. бакпулвер
3 яйца
малко повече от 1/2 чаша прясно мляко
1 банан
сол
масло ( за намзване на тигана ако не е с незалепващо покритие)
Начин на приготвяне
- Разделяте белтъците от жълтъците.
- Пресявате брашното и бакпулвера.
- Белтъците разбивате на сняг с 1 щипка сол.
- Жълтъците разбивате с намачкания банан, добавяте млякото и след това брашното.
- След като сте разбили добре всичко с миксера добавяте белтъците и разбърквате с шпатула.
- Печете в тиган с незалепващо покритие (масло не се слага, за да се получи гладък ефект). Ако нямате такъв тиган преди всяка палачинка слагате малко масло.
