Свинско със зеле
Свинско със зеле
Порции
4-5
servingsВреме за подготовка
20
minutesВреме за готвене
1
hour10
minutesСъставки
кисело зеле ( 1 средна зелка)
свинско месо 700 гр.
свинска мас
1 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
сминдух
магданоз
ориз 1/2 чаша
Начин на приготвяне
- Нарязвате месото на късчета. Слагате го да се вари с малко сол.
- Задушавате зелето със свинска мас, слагате червен пипер и го заливате с бульона от месото. Оставяте да къкри на бавен огън.
- 10 минути преди да извадите зелето слагате останалите подправки.
- Слагате месото в тавичка заедно с ориза. След това добавяте и зелето.
- Слагате във фурната на 200 градуса.
