Торта Три шоколада
Торта Три шоколада
Порции
10
servingsВреме за подготовка
20
minutesВреме за готвене
50
minutesСъставки
500 мл. прясно мляко
1 л. течна сметана
200 гр. какаови бисквити
50 гр. млени ядки ( по избор)
15 с.л. захар ( по 5 с.л. за всяка част)
80 гр. масло
200 гр. черен шоколад
200 гр. млечен шоколад
200 гр. бял шоколад
3 бр. желатин
Начин на приготвяне
- В купа смесвате сметаната и млякото.
- В блендер смилате бисквитите. След това ги смесвате със смлените ядки. Слагате ги във форма за торта с диаметър 24 см. Прибавяте разтопеното масло и разбърквате, като разпределяте равномерно по дъното и притискате леко. Прибирате в хладилника за малко.
- Разделяте млечно-сметановата течност на три равни части.
- Накисвате едно пакетче желатин в малко студена вода, за да набъбне. Към едната част прибавяте захарта 5 с.л. и слагате на котлона да загрее до точка на кипване. Дърпате от котлона и прибавяте начупения черен шоколад. Разбърквате добре докато се получи хомогенна смес.
- Изливате върху извадената форма от хладилника. Прибирате я пак да стегне.
- За другите две части повтаряте стъпка 4. Като изливате едната оставяте я да стегне и след това следващата, за да не се смесят.
- Оставяте тортата в хладилника за през нощта.
- Украсявате я по ваше желание.
