Торта Три шоколада

Торта Три шоколада

Порции

10

servings
Време за подготовка

20

minutes
Време за готвене

50

minutes

Съставки

  • 500 мл. прясно мляко

  • 1 л. течна сметана

  • 200 гр. какаови бисквити

  • 50 гр. млени ядки ( по избор)

  • 15 с.л. захар ( по 5 с.л. за всяка част)

  • 80 гр. масло

  • 200 гр. черен шоколад

  • 200 гр. млечен шоколад

  • 200 гр. бял шоколад

  • 3 бр. желатин

Начин на приготвяне

  • В купа смесвате сметаната и млякото.
  • В блендер смилате бисквитите. След това ги смесвате със смлените ядки. Слагате ги във форма за торта с диаметър 24 см. Прибавяте разтопеното масло и разбърквате, като разпределяте равномерно по дъното и притискате леко. Прибирате в хладилника за малко.
  • Разделяте млечно-сметановата течност на три равни части.
  • Накисвате едно пакетче желатин в малко студена вода, за да набъбне. Към едната част прибавяте захарта 5 с.л. и слагате на котлона да загрее до точка на кипване. Дърпате от котлона и прибавяте начупения черен шоколад. Разбърквате добре докато се получи хомогенна смес.
  • Изливате върху извадената форма от хладилника. Прибирате я пак да стегне.
  • За другите две части повтаряте стъпка 4. Като изливате едната оставяте я да стегне и след това следващата, за да не се смесят.
  • Оставяте тортата в хладилника за през нощта.
  • Украсявате я по ваше желание.

Подобни статии

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *