Пържени скариди в свинска мас
Пържени скариди в свинска мас
Порции
2-3
servingsВреме за подготовка
10
minutesВреме за готвене
20
minutesСъставки
500гр. скариди (замразени и бланширани)
4 супени лъжици свинска мас
сол
6 скилидки чесън
2 супени лъжици зеленчукова пикантина
1/2 чаша бяло вино
Начин на приготвяне
- Загряваме добре тигана и добавяме свинската мас,чесъна и пикантината.
- Задържаме за около минута и разбъркваме ,за да се овкуси добре мазнината.
- Добавяме и сол на вкус.
- След това прибавяме и скаридите и запържваме няколко секунди след което добавяме виното.
- Увеличаваме температурата ,за да заври виното и оставяме за 3 минутки.
- Обръщаме скаридите ,за да ги запържим и от другата страна за около минутка.
- След като придобият златиста коричка ги вадим и ги поднасяме.
