Френски макарони

Френски макарони

Порции

15

servings
Време за подготовка

20

minutes
Време за готвене

30

minutes

Съставки

  • 90 грама белтъци ( на стайна температура поне 2 часа)

  • 125 грама захар

  • 135 грама бадемово брашно

  • 125 грама пудра захар

  • Щипка сол

Начин на приготвяне

  • Слагате белтъците в добре подсушена купа и добавяте щипка сол. Разбивате с миксер около 2 минути след което добавяте захарта на 3 пъти и разбивате 4 минути.
  • В друга купа пресявате брашното и пудрата захар.
  • Накрая смесвате белтъците при брашното, като добавяте на два пъти. Слагате боя и пак бъркате.
  • След като сте готови със шприц правите кръгчета на хартия за печене и блъскате тавата няколко пъти, за да излезезе въздуха.
  • Печете в предварително загрята фурна на 130 градуса за около 22 минути. ( При всяка фурна е различно.)

Подобни статии

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *